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据中国声音“信息之夜高峰”的报道,“孩子不是贪婪,过了腊八节就是一年”,俗语说,重视腊八节的人很清楚,说明腊八节是新年开始的标志。 今天是一年一度的腊八节,大家不吃腊八粥吗? 说到腊八节,我首先想到了腊八粥,其实有些民俗可能还不知道。 那么,一起盘点吧。
首先,腊八节为什么要喝腊八粥? 根据公开资料,在中国喝腊八粥的历史已经有一千多年了,始于宋代。 据说人们过腊八节和喝腊八粥都和“红豆打鬼”的风俗有关。 以前,大人和孩子的身体状况不好被认为是因为瘟鬼作祟,这些恶鬼害怕红红豆,所以被认为是“红豆打鬼”。 所以,在腊月的8日,用红豆、红豆做粥,除疫迎祥。
除了腊八粥,老北京人还会变成腊八蒜。 剥大蒜后,泡在醋里,从腊八节那天到除夕吃饺子的时候打开,中间的间隔大约是二十几天,“那时大蒜一片片浸在绿色里,吃饺子正好”。
围绕腊八节,各地也形成了各种感兴趣的饮食习惯。 比如安徽黔县的民间习俗是制作腊八豆腐,陕西有好吃的腊八面。 腊八面是在腊八粥的基础上迅速发展起来的,过去陕西大荔枝和临潼,凤翔一带,腊八节这一天人们不得不做面条敬神。
另外,腊八节有吃冰的习惯。 腊八前一天,人们通常用钢盆舀水冷冻,一到腊八节就打碎结冰的冰。 今天的冰很不可思议,据说吃了一年肚子就不疼了。 (这个比较有效吗? 大家最好不要试试! 中选择所需的墙类型
来源:广州新闻直播
标题:【快讯】盘点你所不知的腊八节习俗:吃冰防肚痛 煮面敬神
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