光华银丝米粉创始人颜华森展现工匠精神

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2016年，工匠精神一词被纳入政府工作报告。邢星县光华食品有限公司现任董事长严华森先生将工匠精神理解为追求卓越的精神、精益求精的精神和客户至上的服务精神。

光华米粉的创始人颜华森先生生动地展示了这位工匠的精神。1995年，他回到家乡新兴县创业，在新兴县创办了光华牌粉厂(现新兴县光华食品有限公司)，专门生产和销售大米深加工产品。为了让自己的舌头保持健康可口的味道，严华森先生深深感到自己有责任也有义务传承和传播植根于家乡风味的米粉，于是他带领精英团队开发并生产了一种新的具有代表性的特产-& mdash；& mdash光华银丝米粉。

小心翼翼地，细玉变成了一种工具。在光华银丝米粉的生产过程中，每一个环节都是以工匠的精神来生产的，车间员工在各自的工序中一丝不苟，精益求精。在传统技术的基础上，他们一直致力于恢复传统的米粉生产工艺，使用纯大米和山泉水生产，坚决不使用任何添加剂。颜华森先生始终坚持工匠的情怀，旨在传承传统、正宗的工艺，运用这些工艺，坚持保留天然米粉的味道，生产出让消费者口感更好、体验更健康的米粉。为此，他于2007年至2008年就读于香港国际商学院，并获得工商管理硕士学位，以便在工作中更好地管理广州华银米粉的事务。

作为光华食品有限公司的创始人，颜华森先生已经在米粉行业从事了20多年。2003年当选为新兴县第七届CPPCC委员，2006年当选为新兴县第八届CPPCC委员，2007年当选为云浮市第四届CPPCC委员，2008年至2011年连续四年当选为新兴县优秀CPPCC委员，2009年当选为云浮市劳动模范，2011年当选为新兴县工商业联合会第二届执行委员会执行委员，2011年当选为云浮市第五届CPPCC委员

现在，在严华森先生的英明领导下，光华食品有限公司通过日复一日的打磨，生产出越来越精湛的光华银米粉。它不仅在广东省米粉行业处于领先地位，成为中国著名的米粉品牌，而且在许多海外国家和地区享有良好的声誉。荣誉证书见证了严华森先生多年来的坚持和独创性。

20多年的学习不仅是一种职业，也是一种工匠精神。工作更像是一种生活方式。没有所谓的满足，只有一颗不断追求的心。作为一名极具个人魅力的企业领导者，严华森先生和他的团队一直秉承着精湛的工艺精神，以生产安全、健康、环保的天然食品为己任，本着对消费者和社会负责的原则，一步一步打造世界知名的光华银丝米粉。

来源：广州新闻直播