【快讯】700公斤烤全驼亮相新疆巴楚丝路之驿文化旅游节

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新疆巴楚10月19日电(记者朱景朝) 19日，通过烤500公斤全骆驼创造上海大世界吉尼斯世界纪录的新疆烧烤师莫明·切尔再次表演技艺，在自己的家乡新疆巴楚烤了700公斤全骆驼，刷新了原记录。
这个新的世界记录是在19日开幕的新疆巴楚线路的车站文化观光节上创造的。 莫明·吾尔是新疆巴楚县第四代烧烤大师，从小跟着父亲烤肉、烤鱼、烤羊、烤骆驼。 他三十岁时第一次自己完成了烤肉。

“烤全骆驼只在盛大的节日举行。 这是维吾尔族招待最尊贵的客人的礼仪”，毛明吾甫说。 由于巴楚旅游节的声誉高涨，游客也在增加。 这次选了两只350公斤重的骆驼，用他特制的“线路第一馗坑”一次烤，满足了客人的诉求。 然后烧烤的是六只全羊。

北京时间14点左右，两峰烤全骆驼和六只烤全羊在数万人的关注中缓缓悬挂饥荒洞，旁边的美食广场跳麦西来甫，庆祝了这个节日的盛举。

17点左右，700公斤美味的骆驼肉以每公斤130元的价格被国内外游客收购。 新疆巴楚人李和平告诉记者:“一年吃一次还是吃一次？” 上海游客王淼说:“肉质美丽，烤全骆驼的名字不是虚传。”

巴楚位于新疆塔克拉玛干沙漠西北端，是古丝绸之路的重要驿站，国内分布着世界上最大的野生胡杨林，总面积316万亩，被称为“胡杨之都”。 巴楚因为美食很多，所以被称为“烧烤美食之都”。

这天，莫明吾尔和六位当地餐厅厨师被授予“巴楚名厨”称号，分别获得1000元奖金。 莫明吾尔因创造了许多世界记录，另外获得了5000元的表彰。

来源：广州新闻直播