加拿大油菜理事会在广州举办油菜菜籽粕研讨会

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2017年11月15日，加拿大油菜理事会在广州举办了一场关于油菜饼的研讨会，油菜饼是猪日粮的关键组成部分。在研讨会上，来自加拿大、越南和中国养猪业的专家、学者和技术人员分享了猪日粮中低芥酸菜籽粕的研究成果和最新进展。

猪肉消费的旺季已经到来，猪肉价格将继续上涨。猪营养学家担心如何正确选择原料，以确保猪的健康生长和提高饲料转化效率。研讨会分享了行业观点和现有的猪饲料和营养研究成果。加拿大马尼托巴大学动物科学系主任尼亚乔蒂博士积累了20多年的研究成果，并分享了他在猪饲料中应用卡诺拉菜籽粕的经验。越南动物科学研究所所长、越南饲料工业协会副会长金博士介绍了卡诺拉菜籽粕在越南饲料工业，特别是猪饲料中的应用。中国加拿大油菜协会的代表秦国庆博士分享了在中国北方和南方的油菜上进行的菜籽粕饲喂试验的结果。

加拿大油菜理事会油菜籽粉经理布列塔尼·戴克(Brittany Dyck)表示，油菜籽粉在世界各地广泛使用，是一种适合奶牛、猪、家禽和水产养殖的优质植物蛋白饲料。大量研究结果证明，油菜菌粉能提高奶牛产奶量。秦国庆博士的实验数据表明，饲喂菜籽粕日粮的猪的生产性能与豆粕日粮基本相同，菜籽粕是猪饲料的首选植物蛋白。

众所周知，油菜是加拿大植物育种家以普通油菜为材料培育的油菜品种。种植面积达1.32亿亩的4.3万个农场在加拿大广泛种植，已成为加拿大最重要的农作物之一。芥花籽是芥花籽的英文翻译，指菜籽粕中的硫代葡萄糖苷低于30微摩尔/克。芥花籽粕在动物饲料中有许多用途。广泛用于猪、家禽、反刍动物和水产饲料。它是仅次于豆粕的第二大国际贸易量的植物蛋白原料。

加拿大油菜委员会

加拿大油菜理事会是加拿大第一个行业协会，覆盖了油菜的整个产业链。其成员包括种植者、种子供应商、粮油加工企业、进出口商、食品和饲料制造商以及相关政府部门。理事会的愿景是以创新、可持续和坚韧的方式促进卡诺拉油菜产业的发展和盈利，并为更健康的世界创造卓越的价值。

研究结果和研讨会得到了加拿大农业和农业食品部农业市场计划、油菜农业科学小组、油菜委员会、艾伯塔省、萨斯喀彻温省和曼尼托巴卡诺拉油菜种植协会的支持。

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来源：广州新闻直播